У тех, кто любит кофе, остается много использованной кофейной гущи (спитого кофе, кофейного жмыха). Наша кофеварка выдает аккуратные брикетики спитого кофе после каждой сваренной чашки (на фото). Несколько чашек в день — и набирается довольно внушительное количество спитого кофе. Многие его выбрасывают, а ведь можно найти хорошее применение для спитого кофе: это бесплатное домашнее удобрение для растений, и кондиционер для грунта в саду, и мульча, и дополнение к компосту, и ‘отпугиватель’ вредителей, и даже домашний кофейный скраб для кожи. Читайте в нашей статье, чем спитой кофе полезен растениям и садоводам.
Кофе как удобрение
Содержание
витаминов и минералов в молотом кофе зависит от сорта и способа обжарки.
В спитом же кофе содержание полезных веществ намного меньше, чем в
свежем молотом. Спитой кофе содержит 2% азота, только часть из которого
сразу может быть переработана растениями. В спитом кофе также в весьма
незначительных количествах содержатся калий, марганец и магний. Да,
спитой кофе — довольно слабая подкормка для растений, но почему не
воспользоваться уже имеющимся под рукой и совершенно бесплатным домашним
удобрением? По-моему, не стоит выбрасывать то, что можно утилизировать.
При
использовании спитого кофе в качестве удобрения для домашних
растений лучше прикапывать кофейную гущу, смешивая ее с грунтом. Если
оставлять спитой кофе на поверхности грунта, на кофе может образоваться
плесень. Этого не случается на открытом грунте, ведь в садовой почве
содержится намного больше микроорганизмов, чем в горшке с домашним
растением. Поэтому в саду кофе можно использовать как мульчу, просто
высыпая спитой кофе прямо на грядки или цветники.
Спитой кофе в компосте
Исследования
показывают, что часть азота, содержащегося в спитом кофе, не доступна
растениям сразу, а высвобождается под воздействием микроорганизмов.
Микроорганизмы обычно содержатся в грунте, а больше всего их, конечно
же, в компостной яме. Поэтому спитой кофе является отличным дополнением
к садовому компосту. Азот, содержащийся в спитом кофе, повышает
температуру компостной ямы, улучшая процесс переработки органики.
Любят
спитой кофе и земляные черви, поэтому владельцы биосистем с
калифорнийскими дождевыми червями отлично скармливают им спитой кофе.
Спитой кофе для растений ацидофилов
Кофе, как
напиток, имеет кислую реакцию pH 6.0. Однако оставшаяся кофейная гуща —
спитой кофе — обладает уже почти нейтральной реакцией pH 6.5. Слегка
кислая реакция спитого кофе делает его прекрасным кондиционером для
грунта под ацидофилами — растениями, предпочитающими кислый грунт. К
ацидофилам относится обширная группа декоративных садовых деревьев и
кустарников (гортензия, камелия, магония, многие азалии и рододендроны —
только некоторые из них), а также плодовые и декоративные кустарники из
семейства вересковых (вереск, эрика, голубика и др.).
Любопытно
при этом, что по отзывам садоводов, на мульчу из кофе хорошо отзываются
не только ацидофилы, но и другие садовые растения, такие
как розы, помидоры или перец. А также домашняя пуансетия.
Не стоит высыпать спитой кофе под рассаду или грунт, в котором вы пытаетесь прорастить семена. Есть свидетельства, что кофе замедляет прорастание семян и тормозит развитие молодых растений.
На фото:
садовая голубика растет у нас на огороде и в контейнерах недалеко от
кухни. Когда кофеварка наполняется спитым кофе и ‘требует’, чтобы ее
освободили, я просто опустошаю контейнер под кусты голубики.
Спитой кофе против садовых вредителей
Некоторые
исследования показали, что слабый раствор кофеина вводит в растерянность
и отпугивает слизней и улиток. Поэтому садоводы активно используют
спитой кофе как мульчу на грядках с зелеными культурами, которые особо
любимы слизнями, и утверждают, что это помогает в борьбе с этими
злостными вредителями посадок.
Некоторые утверждают, что спитой кофе, рассыпанный по грядкам, отпугивает кошек и собак.
Спитой кофе как скраб для тела
И наконец,
спитой кофе — это отличный бесплатный скраб для тела и рук,
отшелушивающее воздействие которого не только физическое, но и
химическое из-за слабого содержания кислоты. Спитой кофе смешивают с
маслом и коричневым сахаром или используют, как есть, натирая им тело
перед душем.
Где взять спитой кофе?
В большом количестве спитой кофе можно раздобыть в кофейнях. У Старбакса в США даже есть специальная программа Спитой кофе для садоводов (Grounds to Gardeners).
У выхода из кофейни можно взять большой пакет кофейного жмыха
совершенно бесплатно для использования в саду. В Европе я не видела в
кофейнях подобных предложений, но некоторые садоводы говорят, что можно
просто подойти к работнику кофейни с такой просьбой и получить большую
партию спитого кофе бесплатно.
опубликовано econet.ru