Петрушка - 1 кг, масло растительное - 1 л.
Вымытую
петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и
залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так
можно приготовить и укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу
круглый год.
